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mercredi 29 mai 2013

Guyane : Palmier Comou

 famille des Arécacées.
C'est un palmier recherché pour ses fruits. Après trempage, malaxage, et filtrage, donne le lait de comou qui est utilisé pour la confection de sorbet et de boissons.
The fruits of this palmtree are used in sorbet and juice after soaking, mix-working up and filtration.

3 commentaires:

Dirk Rosin a dit…

det ser spennende og interessant ut.
hilsen dirk

Olivier a dit…

ce palmier "hippie" est très beau et surtout très original. je le connaissais pas, je trouve que cela fait "réducteur de tête" ;)

JM a dit…

I am truly enjoying this series, it brings back so many memories from my travels in Central and South America. Keep the photos coming! :-)